Découvrez la myrtille

La myrtille aussi appelée vigne de montagne ou airelle est un fruit poussant de 500 à 1800 mètres d’altitude.

Ses fruits s’épanouissent d’avril à juillet et les fruits, d’abord verts, deviennent violets puis bleu-noirs, ils sont alors comestibles et prêts à la cueillette en août.

Au goût sucré, la myrtille se mange fraîche ou cuisinée. La tarte aux myrtilles ou la confiture de myrtille sont des spécialités savoyardes.

Les fruits et les feuilles ont aussi de nombreuses vertus nutritionnelles et médicales.

Attention, ne mangez pas un fruit que vous ne connaissez pas !